La Gourmandine
Projet réalisé en association avec Céline Loubière, architecte d’intérieur.
Anciennement bar/restaurant, séparés par un couloir d’immeuble, c’est aujourd’hui un espace ouvert et clair, articulé autour d’un bar central, que nous voulions fort et emblématique pour le lieu. La mosaïque verte donne le ton, la partie vitrée sur la cave ne cache rien des coulisses. Une transparence est présente sur la grande partie vitrée longeant les banquettes, structurée de miroirs vieillis et de laiton , elle permet d’isoler le restaurant dans son écrin tout en conservant cette unité de lieu de vie.
